Какая зелень полезна для вашего здоровья

зелень

Укроп.

Установлено, что укроп снижает давление и расширяет сосуды. В его листьях содержатся витамины В1,В2,С,РР,Р, каротин, фолиевая кислота, соли железа, фосфор, кальций и калий. Укроп богат эфирными маслами.

Петрушка.

Она является самой популярной среди пряностей в мире. В ней содержится целый комплекс витаминов. Кальций, железо, фосфор делают петрушку незаменимой приправой для стола и добавления в самые разнообразные блюда. Для тех, кто страдает заболеваниями сердца и мочевыводящих путей петрушка становится незаменимой приправой та как способствует удалению из организма излишков воды и натрия. Полезна петрушка и при пародонтозе, так как обладает противовоспалительным эффектом.

Бывает петрушка корневая и листовая. Исследования показали, что корни петрушки уступают листьям по всем показателям. Листья содержат витамины С,Е,В, бета-каротин. Из минералов в петрушке преобладают кальций, магний, фосфор, калий, фтор и селен. В петрушке содержатся также эфирные масла, флавоноиды и инулин.

Петрушка обладает способностью отбеливать кожу и разглаживать морщины, а также помогает избавиться от неприятного запаха во рту.

 зелень

Зеленый лук.

Зеленый лук также является одним из полезных свежих растений. В нем очень большое содержание цинка, недостаток которого может вызвать облысение и ломкость ногтей. Зеленый лук способствует укрепления иммунитет, укрепляет сердечно-сосудистую и репродуктивную систему. Зеленый лук богат кальцием и фосфором, поэтому он полезен для укрепления костей.

Листовой салат.

Есть две разновидности салата6 листовой и кочанный. Листовой салат представляет собой розетку из светло-зеленых листьев, а у кочанного салата листья заворачиваются в рыхлый кочан.

Салаты богаты клетчаткой и алкалоидами, которые придают листьям салата горьковатый вкус. Салаты улучшают состав крови, обмен веществ в организме, активизируют пищеварение, успокаивают нервную систему, снижают кровяное давление и выводят из организма вредный холестерин. Салаты являются незаменимой частью для похудения.

Читайте также  Одяг для новонародженого. Як вибрати

Сельдерей.

Самой безопасной зеленью является сельдерей. Он способен влиять на процесс старения, способствует улучшению обмена веществ и избавлению т лишнего веса. В пищу используются все части сельдерея.

Корень сельдерея богат магнием, кальцием, калием, марганцем, железом и цинком. его режут кубиками или трут на треке и добавляют в салаты и маринады. Если же корень сельдерея отварить, по вкусу он напоминает картофель. Стебли сельдерея помогают сбросить лишний вес, поскольку переваривание их требует много энергии, а калорий в них содержится очень мало. Листья сельдерея богаты каротином, витамином С, солями кальция и фосфора. Кроме этого листья сельдерея являются отличным украшением праздничного стола.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Модный микс
Adblock
detector