Плоды облепихи –ценный источник витаминов, сахаров, пектинов и других веществ, необходимых для организма человека. В мякоти плодов накапливается до 15% жирного масла, в котором имеется до 350мг/100г каротина и до 165 мг/100г витамина Е. еще больше – до 11-17% — масла содержится в семенах. Жирное масло облепихи обладает высоким биологическим действием. Плоды облепихи употребляют в свежем виде, сушат, готовят из них сок, компот, кисель, пюре, варенье, желе, сироп, вино, используют для получения масла. Плоды или их сок применяют при лечении авитаминозов. Облепиховое масло способствует заживлению ран, ожогов, язв, экзем, обморожений. Оно обладает болеутоляющим действием. Облепиховым маслом лечат язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрой, язву роговицы глаза, атеросклероз, ишемическую болезнь сердца. Масло ценно при лечении лучевых поражений. Из листьев облепихи готовят препарат противовирусного действия гипорамин. Отвар коры облепихи – хорошее средство против дизентерии. Отвар семян назначают как слабительное средство.
