Сорта моркови отличаются в основном разными сроками созревания. Срок созревания влияет на характер использования корнеплодов. Кроме этого сорта моркови отличаются друг от друга своей окраской, формой корнеплодов и устойчивостью к различным неблагоприятным факторам и болезням.
Ранние сорта моркови: Артек, Бурор F1, Консервная, Пармекс F1, Рекс и другие. Их преимущество в быстром получении ранней моркови для салатов, гарниров, супов. Урожайность ранней моркови небольшая. Сахаристость корнеплодов меньше, чем у поздней моркови. Хранится такая морковь недолго.
Поздние сорта моркови: Еллоустоун, Кардаме F1, Кораль, Перфекция, Тотем F1 и другие. Эти сорта выращиваются для получения корнеплодов с повышенном содержанием сахаров и сухих веществ, за счет чего они хорошо хранятся. Интенсивное накопление сахаров начинается в конце лета –начале осени, поэтому не надо торопиться с уборкой поздних сортов. Выращивают такие сорта на огородах для хранения и зимнего потребления.
Среднеранние: Блюз, Лидия, Топаз F1, Витаминная 6; среднеспелые и среднепоздние сорта моркови (Нантская 4, Несравненная, Рогнеда, Шантанэ 2461 и другие). Эти сорта являются переходными, дают большой урожай, значительно больший, чем ранние сорта и могут хорошо храниться.
Наряду с такими общими свойствами, у каждого сорта есть свои особенности. Например, популярный сорт моркови Шантанэ 2461 имеет коническую форму корнеплодов, что позволяет его выращивать на почвах с неглубоким пахотным слоем.
В настоящее время все больше появляется гибридов моркови. Как правило, они более урожайные, вкусные и красивые. Но нужно иметь в виду, что они рассчитаны на создание очень хороших условий для выращивания. Только в этом случае раскрываются все их отличные гибридные качества. Обычные же сорта более пластичны –могут формировать относительно устойчивый урожай при различных условиях выращивания.
Читайте также
-->
