В мире насчитывается свыше 90 видов лиственных деревьев и кустарников рябины. В плодах рябины содержатся витамины, дубильные, пектиновые, горькие вещества, от 8 до 135 углеводов, яблочная, лимонная, виноградная и янтарная кислоты. Из минеральных элементов –почти вся таблица Менделеева: цинк, марганец, железо, медь, магний и т.д.
Русские первопроходцы тундре, где невозможно было найти чистую воду в болотную воду опускали свежие листья рябины, кисти при этом присутствовать должны не обязательно, настаивали ее и через два часа затхлость совершенно исчезала.
Исследования показали, что бактерии в такой рябиновой воде погибают полностью, чему способствуют фитонциды и природные антибиотики в листьях. По силе воздействия на болезнетворные микроорганизмы они соперничают с традиционными очистителями –ионами серебра, хлором и активированным углем.
