вадьба требует тщательной подготовки. Необходимо продумать все до мелочей. Выдержать стиль в каждом элементе. Свадебное меню не является исключением. Ежегодно появляются новые тенденции. Отходят на второй план стандартные блюда. Главной задачей становится не просто вкусно накормить, но и удивить подачей блюд
.
Тренды блюд 2021 года
В 2021 году многое изменилось. Отличаются блюда как необычной подачей, так и разнообразием вкусов. На свадьбе меню делится на две части: фуршет и основная подача. Несколько правил, которые помогут в подготовке свадебного меню:
- Индивидуальная подача закусок. На фуршет подаются легкие блюда. Главная идея этого года ― индивидуальная сервировка. Можно использовать картонные коробки с приборами. Или поместить закуски в вафельные стаканчики. Оформление емкости для закусок может быть выдержано в стиле свадьбы. Такой подход уменьшит количество остатков еды.
- Блюда из свежих овощей. Здоровая пища является трендом этого года. Многие придерживаются правильного питания или употребляют вегетарианскую пищу. Такие закуски имеют право быть. Они могут быть необычно оформлены. Овощные закуски всегда выглядят ярко и красиво.
- Несколько видов десерта. Сейчас модно делать отдельную зону со сладким. Нет необходимости заказывать огромный торт на несколько ярусов. Достаточно определиться с начинкой. Дополнить сладкий уголок капкейками, кейк попсами и другими лакомствами. Разобранный десерт в банках точно удивит гостей.
- Коктейли самостоятельного приготовления. Гости могут приготовить себе напитки по своему вкусу. Сиропы. свежие ягоды, ликеры не оставят никого равнодушным.
- Небольшие перекусы для ночного продолжения торжества. Свадьбы могут длиться несколько дней. Место проведение при этом постоянно меняется. Нужно позаботиться о еде во время дальнейших перемещений. Подойдет индивидуальная сервировка. Это могут быть гамбургеры и картошка с колой. Или же просто овощные палочки с вегетарианскими бургерами.
Не только меню является главным на торжестве. Свадебные платья заслуживают отдельного внимания. Наряд должен подбираться под общей стиль торжества. Свадебный салон Ariamo в Киеве предлагает широкий выбор интересных нарядов.Возможен заказ индивидуального дизайна.
Безалкогольные напитки в тренде
Этот год посвящен здоровью и правильному питанию. Большая часть населения переходит на здоровый образ жизни. Поэтому безалкогольные напитки будут уместны. Можно использовать сочетание фруктов и ягод. Свежевыжатые соки будут дополнительным преимуществом. В жаркое время подойдут молочные коктейли с разными вкусами. Лимонады помогут освежиться гостям в знойную жару. Сочетание апельсина, лимона и мяты хорошо утоляют жажду.
