Скатерть является традиционным символом уюта и благополучия в доме. Разнообразные изделия для сервировки стола по размеру, по цветовой гамме и по типу материала, из которого изготовлены скатерти, дают возможность разнообразить внешний вид и вносить цветовые акценты в интерьер. Ушли в прошлое домотканые скатерти, но неизменно ценятся льняные скатерти. Несмотря на то, что в обиход вошли изделия из синтетических материалов, которые имеют преимущества в лёгкости ухода за ними, ценится столовое бельё из льна для торжественных случаев и для каждодневного семейного использования. Даже несмотря на то, что льняные ткани требуют ухода и легко сминаются, изделия из них, отглаженные и правильно подобранные по размеру стола, придадут особый шик и праздничную обстановку в помещении.
Размер скатерти подбирается в зависимости от размера и формы стола, принимая во внимание то мероприятие, к которому подготавливают убранство столовой. Для любого случая выбирать скатерть надо так, чтобы была полностью покрыта столешница и края скатерти свисали по бокам, частично покрывая боковые стороны стола. Исключения для скатерти в виде дорожки, её стелют вдоль столешницы, края скатерти свисают только по двум боковым сторонам стола.
Принята условно длина свисающих краёв скатерти в зависимости от способа применения. Каждодневная скатерть будет удобна и эстетично выглядеть, если края будут не длиннее 15-20см. Для праздничного обеда края могут быть несколько длиннее, от 20 до 30 см. Сервируя стол для торжественного приёма, следует покрыть стол скатертью так, чтобы она свисала с краёв стола на 40 см. Для фуршетной сервировки скатерть должна свисать до пола и полностью покрывать ножки стола.
Можно комбинировать сочетание скатертей по размеру и цвету. Например, скатерть-дорожка может быть постелена поверх стандартной скатерти, контрастной по цвету. Для того, чтобы избежать частых стирок, изнашивающих ткань, существует наперон- это маленькая скатерть, которая стелется поверх большой скатерти. Наперон защищает от износа дорогостоящую скатерть, придаёт шарм и стилизует убранство. Для фуршетной сервировки используют фуршетные и банкетные юбки, которые дополняют праздничный стол, служат дополнительной защитой и, одновременно, выгодно украшают стол. Тканые салфетки, интерьерные или подставочные, служат дополнением к красивой скатерти и очень украшают сервировку.
Интересны варианты вязаных скатертей, уникальных по своему стилю исполнения и сложности изготовления.
